來一碗瀨粉!

時間:2019-03-16 09:05:55 來源:佛山發布
來一碗瀨粉!題:來一碗瀨粉!每個人的心里,都有一份屬于自己的家鄉味,而瀨粉,就是屬于佛山人的獨家記憶。視訊:《高明瀨粉,“瀨”出來的家鄉味》佛山是有名的“魚米之鄉”。以曬干的粘米粉作為原料的高明瀨粉,流傳至今已數百年。爽滑柔韌的粉條,輔以口味豐富的配料,加上一勺用骨頭等慢火細熬的清湯,一碗香氣四溢的高明瀨粉上桌

原標題:來一碗瀨粉!

每個人的心里,

都有一份屬于自己的家鄉味,

而瀨粉,就是屬于佛山人的獨家記憶。

視訊:《高明瀨粉,“瀨”出來的家鄉味》

佛山是有名的“魚米之鄉”。以曬干的粘米粉作為原料的高明瀨粉,流傳至今已數百年。

爽滑柔韌的粉條,輔以口味豐富的配料,加上一勺用骨頭等慢火細熬的清湯,一碗香氣四溢的高明瀨粉上桌了。

因為瀨粉長長的,有長長久久的好意頭,加之高明人特別愛吃瀨粉,所以逢年過節,喜事宴會,日常飲食,高明的飯桌上都少不了瀨粉。

高明瀨粉的“瀨”字,取義于“水從細沙上流過”的動作,這也是其制作工序中的“精髓”。從選大米,將米磨成粉,篩粉、曬粉,最后到用粉做成瀨粉,瀨粉的制作工序繁多且耗時。但正因為選材精致,工藝純熟,手藝人的匠心,造就了高明瀨粉的上佳品質。

高明瀨粉遠近馳名,瀨粉節已連續舉辦了12屆,據統計,歷年來參與高明瀨粉節的人數累計超過100萬人次。如今,說起高明,就離不開瀨粉,談及瀨粉,就會提到高明。

視訊:佛山發布、佛山新聞網聯合制作

文字:陶隨靈、羅敏玲

圖片:龍上淳、潘偉欣、黃惠信

鳴謝:高明區委宣傳部

“不錯看”

海峽吧 https://www.haixiaba.com/n5728500.html

熬到3月,買車買樓房,躲不過好日子的生肖

原標題:熬到3月,買車買樓房,躲不過好日子的生肖生肖蛇生肖蛇的人生來屬相五行火匯聚,他們積極樂觀,雖然總體理性,但有時也易意氣用事,3月一到,65、77年生的屬蛇人陽氣旺盛,月支五行木旺盛構建木生火生財局,待機遇一到,財運大幅度上漲,多貴人相助左右。另外生肖蛇的人,往后2個月薪資會一路飆升,職位也不… [详情]

https://www.haixiaba.com/n5601366.html

搞笑GIF圖:去海邊玩,一定要小心海浪這個小婊砸!

原標題:搞笑GIF圖:去海邊玩,一定要小心海浪這個小婊砸!去海邊玩,一定要小心海浪這個小婊砸!一杯覺得心滿意足的咖啡,莫名的喜感妹子是來比賽的,還是來逗比的!好任性的狗狗,羨慕嫉妒恨吧黑黑的那個,你過分了小伙子你飄了啊我也很無奈呀,這群……聽說重慶人就是這么吃的?男朋友作死怎么辦過個年感覺胖了不少,… [详情]

https://www.haixiaba.com/n5611309.html

深度!【海通非銀孫婷團隊】保險行業2018年年報前瞻:低基數+保障型發展,為2019價值增長蓄能

原標題:深度!【海通非銀孫婷團隊】保險行業2018年年報前瞻:低基數+保障型發展,為2019價值增長蓄能預計平安、國壽、太保、新華2018年凈利潤同比+13%、-63%、+18%和+50%,利潤增速下降主要是由于受權益市場波動影響,險企投資收益下降,部分險企減值計提增加。2018年二季度以來保費與N… [详情]

https://www.haixiaba.com/n5612795.html

海邊訪友

原標題:海邊訪友凌晨,我被一陣喧鬧聲驚醒,迷迷糊糊地睜開眼,看看表,才5點13分。剛想接著睡,又見窗外霞光出現,群鳥飛舞。我癡癡地望著,睡意全無,決定起床去拜訪海邊的朋友們。走出門,一股帶著咸味兒和腥味兒的海風撲面吹來,那天空中飛舞的群鳥是我第一個要拜訪的朋友。你好,海鳥們!你們如一群神圣的阿兵哥,每… [详情]

https://www.haixiaba.com/n5619411.html

AI合成主播?堪培拉的別樣“農家樂”

原標題:AI合成主播?堪培拉的別樣“農家樂”2019皇家堪培拉秀于2月24日在堪培拉展覽公園落幕。記者:白旭編輯:耿亞丹郭大可暢舒婷監制:謝希瑤中國新華新聞電視網(CNC)出品… [详情]

https://www.haixiaba.com/n5633531.html

人均35!一年賣出100w+條魚的烤魚界大佬,入駐五彩世界!

原標題:人均35!一年賣出100w+條魚的烤魚界大佬,入駐五彩世界!關心推薦理由:原汁原味的烤魚適合人群:朋友聚餐、情侶約會、家庭宴請人均消費:50元有這么一條魚,從北方游來!一路上靠一味麻辣鮮香征服萬千吃貨,叱咤江湖!這家火遍全國,從北方游來的烤魚來揚州五彩世界了!!!為了讓更多揚州吃貨吃到這口原… [详情]

https://www.haixiaba.com/n5633557.html

MC一周游戲銷量榜:《圣歌》奪冠,《王國之心3》第六

原標題:MC一周游戲銷量榜:《圣歌》奪冠,《王國之心3》第六最新一期的MC一周軟硬件游戲銷量榜已經出爐,上周(2月18日~2月24日)日在地區銷量最高的游戲是Bioware的動作RPG游戲《圣歌》,而剛推出不久的《尼爾:機械紀元》年度版排第四。游戲銷量排行榜:1.[PS4]圣歌–77,938/NE… [详情]

https://www.haixiaba.com/n5636217.html

自走棋新鮮事:網咖一半人在下棋!刀宗和棋宗之爭到底誰贏?

原標題:自走棋新鮮事:網咖一半人在下棋!刀宗和棋宗之爭到底誰贏?一、賽事資訊1)賽事戰報:昨日ImbaTV的全明星邀請賽中,斗魚主播棋待詔(第一屆斗魚自走棋比賽的冠軍)實力碾壓,小組頭名出線,并在小組賽首輪中上演絕活空城吃雞。爐石職業選手不二在經歷了首輪比賽的墊底之后,愈挫愈勇,隨后二連雞,拿到21… [详情]

https://www.haixiaba.com/n5640961.html

工行倫敦分行獲“新興市場最大綠色債券”獎

工行倫敦分行獲“新興市場最大綠色債券”獎新華社倫敦3月5日電(記者孫曉玲)由氣候債券倡議組織舉辦的第四屆綠色債券年會暨綠色債券先鋒獎頒獎典禮5日在倫敦市政廳舉行。中國工商銀行倫敦分行獲得2018年“新興市場最大綠色債券”獎項。中國工商銀行倫敦分行于2018年成功發行15.8億等值美元雙幣種綠色債券… [详情]

https://www.haixiaba.com/n5673479.html

雪橇犬憑實力進了警局,主人知道后哭笑不得:這狗還能要嗎?

原標題:雪橇犬憑實力進了警局,主人知道后哭笑不得:這狗還能要嗎?網友出門遛狗,可半道阿拉居然撒手沒了主人在后面愣是沒追上沒想到找到它時,居然是在警局...阿拉撒手后,竟沖進了居民區的雞舍然后就是一陣雞飛狗跳...居民發現后也不敢追趕他只能在一旁看著,無奈之下才報了警...最后警員趕到后,經過一番辛… [详情]

https://www.haixiaba.com/n5706618.html

本文相關推薦