原創水田里的野草,聽說比辣椒更辣,其實是天然酒曲,城里一斤15元

時間:2019-03-15 20:07:24 來源:中華攝影報
原創水田里的野草,聽說比辣椒更辣,其實是天然酒曲,城里一斤15元:水田里的野草,聽說比辣椒更辣,其實是天然酒曲,城里一斤15元在農村的水田里能夠見到不少的野生植物,它們的數量眾多,很多都不被待見,認識它們的人也不多,都是默默無聞的生長在農村里,其實不少價值珍貴。這些野草雖然長相都其貌不揚,看上去沒有什么特別的地方,但是都有自己的特征能夠辨別,像這種野草,它的果

原標題:水田里的野草,聽說比辣椒更辣,其實是天然酒曲,城里一斤15元

在農村的水田里能夠見到不少的野生植物,它們的數量眾多,很多都不被待見,認識它們的人也不多,都是默默無聞的生長在農村里,其實不少價值珍貴。這些野草雖然長相都其貌不揚,看上去沒有什么特別的地方,但是都有自己的特征能夠辨別,像這種野草,它的果實都是紅色的小果子。

這種野草總是生長在水田的附近,或是池塘邊上,據說它比辣椒更辣,但卻是天然的酒曲,有不少的用途,值得我們重視,城里一斤15元。

這種野草的名字叫做“辣蓼”,它的植株通常都是成片的生長,在池塘和水田的附近都能夠見到不少。它的葉片長相普通,莖稈細長能夠長到100厘米左右,沒有多余的分枝,也并不繁茂。它比較特別的就是它的果實,是許多紅色的小果子成簇的生長在一起。

辣蓼喜歡溫暖潮濕的環境,生長需要充足的水分,所以總是能夠見到它生長在池塘邊上。它在農村主要是用來作為天然的酒曲,用它來釀酒。這種植物的莖葉,榨成汁以后將它的汁水和酒曲混合在一起,能夠變成新型的酒曲,效果更好,如今在城市里也有售賣。

辣蓼不僅是能夠作為天然的酒曲使用,其實它的植株也能夠入藥,有祛風理濕、祛瘀止痛、解毒、消腫。止癢和殺蟲的作用。它的用途廣泛,過去在農村就很受重視,用它釀成的酒也是風味更佳,還增添了不少的作用。現在辣蓼在城市里也很受重視,能賣到15元一斤。

過去農民們總是會采摘辣蓼的莖葉回家,它的植株上微微的香味,能夠驅蟲,放置在家中蚊蟲都要減少許多。像這種野草雖然平時看上去沒有什么用處,其實用途廣泛價值珍貴,值得我們重視。你們對辣蓼有其他的了解嗎?或許你們家鄉有沒有這種植物。

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