原創春節里做一盤簡單的冬粉白菜,也很受歡迎,不比肉菜差

時間:2019-02-12 11:24:04 來源:典典小廚
原創春節里做一盤簡單的冬粉白菜,也很受歡迎,不比肉菜差原標題:春節里做一盤簡單的冬粉白菜,也很受歡迎,不比肉菜差長大了,所有的年味好像都體現在吃吃喝喝里面了。好在我每年都回老家過年,多多少少還有一絲年味,我看圈里朋友發的,在城里真的就是放個長假罷了。其實,話說回來,確實如此,過年也不過是放了個假,并且這個假期比平時更累。是真的累呢,走親訪友,不能丟掉

原標題:春節里做一盤簡單的冬粉白菜,也很受歡迎,不比肉菜差

長大了,所有的年味好像都體現在吃吃喝喝里面了。好在我每年都回老家過年,多多少少還有一絲年味,我看圈里朋友發的,在城里真的就是放個長假罷了。其實,話說回來,確實如此,過年也不過是放了個假,并且這個假期比平時更累。是真的累呢,走親訪友,不能丟掉一家,但是,真的不想這樣來回折騰的,好不容易有個假期,比起這些面子上的聚會,我們是真心想跟父母家人在一起好好的吃點家常菜,聊聊家常就好。

所以,即使過大年,我個人還是喜歡吃一些平常里的家常便飯。越清淡越好,真的不喜歡太油的菜了。可能跟年紀有關吧!即使只是簡單的白菜冬粉也可以吃的很舒心呀!

食材:

白菜,冬粉,大蒜,生姜。

具體做法:

冬粉用溫水泡開,大白菜用手撕碎

熱鍋涼油,爆香生姜大蒜

倒入大白菜翻炒變軟

再加放冬粉

倒入適量開水后加入一勺蠔油

燒開水轉小火慢燉收汁

我喜歡加幾顆干紅椒提味

出鍋前放鹽即可!

完全可以換成砂鍋來裝,吃到最后還熱乎乎的,那感覺真是想想都幸福!

胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關心典典小廚,公眾號:典典小廚。歡迎一并關心。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。

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