排骨別再煮著吃了,學會這三種做法,做出來的排骨噴香,超不錯吃

時間:2019-01-12 16:49:27 來源:食客老饕
排骨別再煮著吃了,學會這三種做法,做出來的排骨噴香,超不錯吃排骨別再煮著吃了,學會這三種做法,做出來的排骨噴香,超不錯吃大伙平時喜歡怎么吃排骨呢?相信很多人都會燉著吃,尤其是燉排骨湯,非常多的人都喜歡吃這個,在寒冷的冬季能吃上一碗熱騰騰的排骨湯,是一件好幸福的事情啊,而排骨湯的做法也有很多,無論是怎么做都非常不錯吃,所以排骨別再煮著吃了,學會這三種做法,做出來的

原標題:排骨別再煮著吃了,學會這三種做法,做出來的排骨噴香,超不錯吃

大伙平時喜歡怎么吃排骨呢?相信很多人都會燉著吃,尤其是燉排骨湯,非常多的人都喜歡吃這個,在寒冷的冬季能吃上一碗熱騰騰的排骨湯,是一件好幸福的事情啊,而排骨湯的做法也有很多,無論是怎么做都非常不錯吃,所以排骨別再煮著吃了,學會這三種做法,做出來的排骨噴香,超不錯吃!

【糖醋排骨】

糖醋排骨是一道非常經典的菜品,喜歡吃排骨的人,肯定也吃過這一道菜,而糖醋排骨的做法也很簡單,只要準備一些排骨,以及白糖、米醋、老抽等等材料就可以做好,那我們就來看下詳細的步驟吧!

首先我們把排骨剁成小塊,然后放到鍋里進行焯水,不要焯太久把排骨里面血水煮出來就行了,焯水之后瀝干轉盤備用,然后再起一鍋倒入食用油燒至7分熱,放入白糖用小火慢慢熬制,白糖慢慢融化的時候倒入米醋,然后把排骨放下去加一些蔥姜蒜以及清水和食用鹽,小火慢燉20分鐘就可以了。

【粉蒸排骨】

想吃清點的朋友可以把排骨用來蒸,粉蒸排骨的做法也很簡單,把排骨剁成小段之后放入五香粉、食用鹽、生抽、蔥花、姜末然后攪拌均勻,放置十分鐘入味,然后就可以放到鍋里進行蒸了,開大火蒸40分鐘左右就可以了。

【烤排骨】

這個排骨非常適合作為夜宵吃,首先準備一些排骨,最好是肋骨然后切成小塊,在豬肉上面刷一層叉燒醬,再放一些蠔油和蒜泥均勻涂抹在排骨上,然后裝起來放冰柜腌制一個晚上就行了,到時候就可以拿來烤了,烤完后撒一些孜然排骨的味道肯定是非常香的。

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