打卡悟空酒場新店請“朋友圈”嘗嘗更適合國人口味的中華烤肉料理

時間:2019-01-12 16:49:27 來源:大公網湖南
打卡悟空酒場新店請“朋友圈”嘗嘗更適合國人口味的中華烤肉料理原標題:打卡悟空酒場新店請“朋友圈”嘗嘗更適合國人口味的中華烤肉料理大公網長沙1月12日訊(記者張日)當從業19年的料理師傅張嶺欣,遇到從房地產跨行做餐飲的老板楊哲,澤米餐飲便新生了一個中華料理品牌“悟空酒場”。悟空酒場,是一家精致連鎖店,致力于打造更適合國人口味的中華烤肉料理場,食材全球精選,廚

原標題:打卡悟空酒場新店 請“朋友圈”嘗嘗更適合國人口味的中華烤肉料理

大公網長沙1月12日訊(記者張日)當從業19年的料理師傅張嶺欣,遇到從房地產跨行做餐飲的老板楊哲,澤米餐飲便新生了一個中華料理品牌“悟空酒場”。

悟空酒場,是一家精致連鎖店,致力于打造更適合國人口味的中華烤肉料理場,食材全球精選,廚師有著數十年料理經驗,服務周到體貼,包廂還提供私人定制。悟空酒場旗下共有3家門店,分別為樂和城店、潤和彩虹mall店以及全新開業的凱德·壹中心店。

簡約時尚的環境,讓你來了就不想走

凱德·壹中心店作為新店,在環境設計方面有了大膽創新的嘗試。

新店依然是以紅色為基調的簡約時尚風,卡座整齊地分布在大廳內,位置很寬敞,環境明亮而不失優雅。包括門店玻璃上的悟空剪影以及店內的布局,都有著品牌范圍之內的整體性和獨特性。

樂和城店大廳墻上極具特色的壁畫,將西游記師徒四人景象巧妙地展現出來;榻榻米之間用木推門隔開空間,形成特有的空間感。包廂整體設計與大廳的現代化設計形成強烈反差,空間錯落有致,讓人感覺溫馨又舒適。

在整體風格保持一致的基礎上,每個門店都有一些特別之處。就像潤和彩虹mall店,卡座之間精致的石板小徑,瞬間增添了空間的趣味感,在整體的現代風格中,別有一番自然風情。光影交錯的空間,優雅安靜的環境,只有悟空酒場為您精心準備的烤肉料理才能相得益彰。

特色精致的菜品,讓你徜徉在美食的海洋

招牌芝心雪牛

濃濃的芝士和蟹籽,被新鮮雪花牛肉片包裹其中,香氣瞬間在舌尖蔓延開來,喜歡芝士的朋友絕對不能錯過。肉香味濃,芝士的香味久久縈繞,的確是芝士控的一大享受。

韓式豬五花

運用特選的秘制韓式醬料進行腌制,在保留肉質本身鮮味的同時,融入了一些甜辣的口味。將豬五花輕輕夾起放上烤網,快速翻幾次面,變色之后就可以享用啦。

厚燒牛舌

牛舌進行厚切,口感更加醇厚鮮香。將新鮮牛舌放上烤網進行烤制,Q彈鮮嫩中又帶著些許辣味,讓人嘗過之后久久難以忘懷。

原只燒大魷魚

一整只新鮮的大魷魚直接被端上烤網進行烤制,在炭火的作用下,魷魚迅速收縮,再烤至微微焦黃,蘸上醬料,一口下去,牙齒充分地感受到了魷魚的飽滿彈性,不斷在舌尖旋轉跳躍……

招牌火山爆發

作為壽司街的當家花旦——火山爆發,看外表就明白,網紅的稱號絕不虛傳,壽司配上土豆泥、蟹籽等秘制調料,讓你真正體驗食材在味蕾中爆發的極致享受。

在悟空酒場,“更適合國人口味的中華烤肉料理場”始終是一座風向標,決定了菜品研發的走向。比如還未上菜單的海膽紫蘇天婦羅,讓日式的海鮮和天婦羅與具有湖湘韻味的紫蘇深度融合,鮮美甜嫩的海膽、酥脆爽口的“外衣”之間,有著湖南人最熟悉的紫蘇清香,妙不可言。

新店開業的同時,1月11日-13日,悟空酒場迎來1周年慶活動,限時搶券、充值享免單、幸運大轉盤等活動同步推出,只要參與就有獎品,最高可享受6.8折。

悟空酒場樂和城店

地址:長沙市黃興中路188號樂和城四樓

悟空酒場潤和·彩虹mall店

地址:長沙市望城區黃金大道與普瑞大道交匯處潤和·彩虹mall四樓

悟空酒場凱德·壹中心店

地址:長沙市岳麓區茶子山路與觀沙嶺路交匯處凱德·壹中心三樓

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