冬天常喝這種湯,味道甘甜,潤肺止咳,還能補血養顏,女人要多喝

時間:2018-12-07 01:58:21 來源:愛家庭美食
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原標題:冬天常喝這種湯,味道甘甜,潤肺止咳,還能補血養顏,女人要多喝

冬天常喝這種湯,味道甘甜,潤肺止咳,還能補血養顏,女人要多喝。

冬天天氣比較干燥,而且漫長又寒冷,特別是北方,空氣質量比較差,經常有霧霾,容易上火咳嗽,尤其是女人和小孩子抵抗力比較差,所以要適當滋補調料,比如今天要給大家介紹的這種湯,冬天常喝這種湯,味道很甘甜,而且潤肺止咳,還能補血養顏,女人要多喝。而且做法很簡單,你一看就會,下面給大家說一下。

第一步,準備食材,主要有馬蹄,也就是荸薺,以及甘蔗、紅棗和桂圓干。把馬蹄清洗干凈,然后削掉外皮,切成塊兒,甘蔗也一樣,去皮切成小塊。買甘蔗的時候注意看一下,如果出現紅心就不要吃了。

紅棗清洗干凈,可以用刀切一下,不要切斷,方便煮湯,還能順便檢查有沒有生蟲。桂圓干剝掉外皮,洗掉浮灰,果核可去掉,也可以不去,隨意。

第二步,開始煮湯,做這種湯最好用砂鍋,不要用鐵鍋。一次加足夠的清水,然后把食材全部放進去,開大火沸騰五分鐘后,轉小火燜煮半小時即可。完全不需要放糖,因為這幾種食材都有甜味,湯的味道很甘甜,很好喝。

這幾種食材,甘蔗性平味甘,可以清熱解毒,滋陰潤燥;馬蹄性寒味甘,主要是清肺熱去火,生津潤肺,冬天天干霧霾多,很適合這兩種食材。大棗性平味甘,能補氣養血,常喝還能安神,有助于睡眠,桂圓性溫味甘,一起燉湯喝,會補氣血,面色紅潤,還能延緩衰老,所以冬天的時候,女人要多喝。

冬天常喝這種湯,味道甘甜,潤肺止咳,還能補血養顏,女人要多喝。具體所用的食材和做法已經在上面介紹完了,都是比較常見的食材,而且做法很簡單,很適合在家做,特別是空氣質量不太好的地方,冬天適當多喝,對身體好,女人尤其要多喝

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