原標題:幼兒版十全大補粥,喝了可以打老虎
有時候,越簡單的輔食,越能俘獲寶寶的心,比如泥糊、粥。雖然萬變不離其宗,但手邊的食材一旦豐富起來就不知道該做什么了,有時候冰柜里的食材每種都是一點點,做不了硬菜,但是,不要忘了粥,這個神奇的存在。
可以根據地域、個人喜好甚至是心情決定做甜粥或者咸粥,把寶寶喜歡的食材切碎煮一煮,食材的鮮香有了,營養有了,加點肉、加點菜、加點蛋,妥妥可以作為寶寶的一頓早餐or晚餐。
01
土豆核桃大米牛肉粥
菜名:土豆核桃大米牛肉粥
月齡:10月+
食材:大米30g、土豆少許、牛肉20-30g
輔料:核桃仁少許、食用油適量
工具:普通鍋
制作過程:
1.牛肉焯熟后,切成碎末;
2.土豆仁、核桃仁切成碎末狀備用;
3.大米清洗干凈,鍋中倒入適量水,倒入大米攪拌均勻,大火煮沸后調小火燉煮;(可以將大米提前浸泡半小時左右,易煮得軟糯)
3.將準備好的堅果碎末放入粥中,一起煮至熟軟;
4.完成:
02
胡蘿卜西紅柿牛肉雞蛋羹
菜名:胡蘿卜西紅柿牛肉雞蛋羹
月齡:10月+
食材:胡蘿卜20g、西紅柿半個、雞蛋1個、牛肉20-30g
輔料:生姜末少許、蔥末少許、亞麻籽油少許
工具:普通鍋、硅膠刷
制作過程:
1.牛肉焯熟,各食材均切成適合吞咽的碎末狀,鍋中刷上一層薄薄的亞麻籽油,倒入少許生姜末小火翻炒下;
2.倒入胡蘿卜碎丁、西紅柿泥,翻炒幾下之后倒入適量清水燒開;
3.將雞蛋磕入鍋中攪拌均勻;
4.最后倒入事先焯熟的牛肉末攪拌均勻,出鍋前可以撒上點蔥花。
完成:
推薦理由:
早、晚給寶寶煮一碗內容豐富的粥/羹,營養豐富還能幫助消化,簡單小粥正合適明天一早叫醒寶寶。
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