惠州六月佳人烘焙培訓系列之一:私房烘焙培訓課程一般包含哪些內容

時間:2017-10-19 06:57:31 來源:惠州六月佳人diy烘焙
惠州六月佳人烘焙培訓系列之一:私房烘焙培訓課程一般包含哪些內容原標題:惠州六月佳人烘焙培訓系列之一:私房烘焙培訓課程一般包含哪些內容隨著生活水準的提高,烘焙愛好者越來越多,很多人想系統地學習一下私房烘焙,這里為大家介紹一下私房烘焙課程一般包含哪些內容。下面是某惠州私房烘焙培訓班課程的學習內容和要點。學習內容1、經典戚風蛋糕2、手指餅干3、義大利提拉米蘇4、車

原標題:惠州六月佳人烘焙培訓系列之一:私房烘焙培訓課程一般包含哪些內容

隨著生活水準的提高,烘焙愛好者越來越多,很多人想系統地學習一下私房烘焙,這里為大家介紹一下私房烘焙課程一般包含哪些內容。

下面是某惠州私房烘焙培訓班課程的學習內容和要點。

學習內容

1、經典戚風蛋糕

2、手指餅干

3、義大利提拉米蘇

4、車輪泡芙

5、濃郁朱古力慕斯蛋糕

6、牛奶酥餅

7、優酪乳芝士

8、黑森林

9、藍莓奶凍

10、法式檸檬撻

11、日式芝士

12、蛋黃酥

零基礎入門(器具的選購、用途、原材料的內容、選購、保存等、產品的制作方式、技巧及注意事項)

學習要點:淡奶油打發狀態識別,中空戚風糕制作與烘烤要點蛋白的打發要點,千層酥面團,蛋黃的處理方法,經典卡仕達醬的制作,香酥撻底制作及烘焙技巧,芝士面糊制作等等。

(圖片來源:惠州市惠城區六月佳人DIY烘焙工作室)

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