三明山上的這個美味熟了,錯過又要再等一年

時間:2017-10-15 14:10:25 來源:三明芭樂網
三明山上的這個美味熟了,錯過又要再等一年原標題:三明山上的這個美味熟了,錯過又要再等一年話說要吃這個美味可不是那么容易的,它就像怕羞的山里姑娘,密藏深山不出閣,只聞其名難覓其蹤。它一般生于山谷溪邊、密林中、山地疏林和丘陵林緣,比如南山上就很多......每年的10月至11月份,是成熟的時節。聽家鄉農村老人家說,牛卵坨結果實,有大年小年之

原標題:三明山上的這個美味熟了,錯過又要再等一年

話說要吃這個美味可不是那么容易的,它就像怕羞的山里姑娘,密藏深山不出閣,只聞其名難覓其蹤。它一般生于山谷溪邊、密林中、山地疏林和丘陵林緣,比如南山上就很多......每年的10月至11月份,是成熟的時節聽家鄉農村老人家說,牛卵坨結果實,有大年小年之分,大年主指節氣好的年份,結的果實多又大;小年指節氣不好,雨水偏多,結的果實就少又小。

剝開“牛卵坨”,絲絲清甜伴隨清香,一肚子密集的果籽,每顆微粒的果籽外都裹著粘糊軟糯的黃色果槳,不錯吃的正是這甜甜的漿汁兒!果肉沁甜吃進嘴里,滑嫩甜潤,妙不可言……據說它的籽還能榨油哦!

“牛卵坨,八月瓜,九月炸(張開成熟之意),十月摘來哄娃娃。”這句話是說牛卵坨(拿)八月掛果,九月成熟,到了十月就只剩果殼了,里面空蕩蕩的什么也沒有。(注:這里的月份是農歷的月份)。

到了現在也非常喜歡吃”牛卵坨“,不是因為它外觀美,而是它觸動了我丟失已久的單純的童年之心。大概這就是想念的味道吧!

現在,“牛卵坨”正是采摘季節,大家約好一起上山了嗎?

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