川渝竟在這幾種食物中與麻辣結下不解之緣

時間:2017-10-10 17:20:09 來源:美食吃貨君
川渝竟在這幾種食物中與麻辣結下不解之緣原標題:川渝竟在這幾種食物中與麻辣結下不解之緣四川人民愛吃辣已經是家喻戶曉了,所以四川的姑娘大家都叫“辣妹子”。說起川渝地區著名的食物,大家可能最先想到的是火鍋、串串香、麻婆豆腐之類的,但是今天想給大家推薦的卻并不是這些為人熟知的美食,而是在自貢大街小巷都很吃香的鹽幫菜。鹽幫菜以味厚、味重、味豐為

原標題:川渝竟在這幾種食物中與麻辣結下不解之緣

四川人民愛吃辣已經是家喻戶曉了,所以四川的姑娘大家都叫“辣妹子”。說起川渝地區著名的食物,大家可能最先想到的是火鍋、串串香、麻婆豆腐之類的,但是今天想給大家推薦的卻并不是這些為人熟知的美食,而是在自貢大街小巷都很吃香的鹽幫菜。鹽幫菜以味厚、味重、味豐為其鮮明的特色,口味重的小可愛快來隨小編看看吧~

1.鮮鍋兔

鮮鍋兔是四川自貢著名的鹽幫菜之一。這道菜以紅亮的鍋底為基礎,再加入大量的老姜去味,煮出姜的老味,再輔以切成顆粒的青椒,不但看起來色彩明亮,吃起來也是又麻又辣。待鍋底成型,煮沸,便加入切成丁的鮮嫩兔肉,兔肉本就很嫩,很好入味,待熬煮之后,老姜與青椒的麻辣便和兔肉的鮮香相融合,打造出色香味俱全的鹽幫名菜。光是聽名字就是讓夾娃娃口水了呢..

2.水煮牛肉

其實水煮牛肉已經是川菜中非常出名的一道美食,它是當年自貢的鹽工將一些剩下的牛肉,用鹽和辣椒面、花椒面作佐料,加水煮成。現在在川菜師傅的烹調中變得越來越美味。將切成小片的牛肉放進沸水中煮上片刻,時間需要剛剛好,時間不夠牛肉不熟,時間太長牛肉肉質偏老。待牛肉由紅轉白,便可撈起來,在冒著裊裊熱氣的牛肉片上淋上紅油、辣椒面、花椒面等佐料。肉片鮮嫩滑潤,極為爽口。

3.火爆雙脆

火爆雙脆中的“雙脆”指的是雞胗和豬肚頭,由于兩者吃起來都脆口,所以便有了雙脆的說法。急火快炒的火爆菜本就令人心動不已,再加上經過泡椒、姜、蒜抓勻后的雞胗和豬肚頭,逼出咸香。待油燒得滾燙之時下鍋,“噼噼啪啪”的聲響之后,一陣陣肉香夾雜著泡菜的香味傳進口鼻,讓人食指大動。

想吃這些鹽幫菜,以后就娶個四川姑娘吧,比如說小編我哈哈哈哈哈!

海峽吧 https://www.haixiaba.com/n2144836.html

增量資金入市初露端倪:多只基金發行“爆表”

原標題:增量資金入市初露端倪:多只基金發行“爆表”近期基金發行市場呈現回暖趨勢,9月以來多只基金吸金效力強勁,顯示股債市場或正在吸引更多資金入市。市場人士對于增量資金的討論亦明顯增多,一些分析認為,雖然短期不會有顯著的增量資金涌入,但其中透露的資訊值得繼續觀察。基金發行回暖財匯金融大數據終端顯示,…[详情]

https://www.haixiaba.com/n2001254.html

2017年諾貝爾物理學獎出爐:引力波探測獲獎關心這些上市公司

原標題:2017年諾貝爾物理學獎出爐:引力波探測獲獎關心這些上市公司10月3日,2017年諾貝爾獎“開獎周”正式拉開帷幕:10月3日,諾貝爾物理學獎公布:美國麻省理工學院教授雷納·韋斯(RainerWeiss)、加州理工學院教授基普·索恩(KipStephenThorne)和巴里·巴里什(Barry…[详情]

https://www.haixiaba.com/n2015606.html

為什么客戶總說貴?如何賣超高價產品?

原標題:為什么客戶總說貴?如何賣超高價產品?不知道你發現沒有,再便宜的產品,價格再低的產品,總有客戶說貴。當然,任何事物都有兩面性,有些價格超高的產品,也總有人說價格還好。那么為什么會這樣?客戶為什么總說貴?我們先來看幾個例子:白菜平常賣幾毛錢一斤,如果突然賣1塊大量客戶會喊貴,對嗎?北京市中心一棟…[详情]

https://www.haixiaba.com/n2062226.html

回顧丨50+報告,10+活動,廣證恒生教育行業2017年與您同行

:回顧丨50+報告,10+活動,廣證恒生教育行業2017年與您同行每年這個時候,趁著國慶長假,我們都會做個年度總結匯編,在總結中不斷反思,在總結中不斷進步,今年也不例外。下面,讓我們一起回顧廣證恒生教育團隊與您一同走過的2017年精彩瞬間吧。專題篇2017年以來,新三板市場潮起潮落,新三板教育行業市…[详情]

https://www.haixiaba.com/n2105491.html

從手中這幾個“地方”看,你是不是被寵愛的命,可遇不可求的好運

:從手中這幾個“地方”看,你是不是被寵愛的命,可遇不可求的好運寵愛線不是受人寵愛的意思,擁有寵愛線的人,不論遇到什么困難,都會有貴人相助,運氣會愈來愈好。這種事情很多都是可遇不可求的天紋末端被往下延伸的漏財紋接觸,漏財之象,說明容易因為感情傷財,手上剛存一點錢,感情騙子就要來,非把你辛辛苦苦存下的那…[详情]

https://www.haixiaba.com/n2105667.html

親愛的朋友送您二胡曲與清晨祝福,快打開看看!

原標題:親愛的朋友送您二胡曲與清晨祝福,快打開看看!點擊"二胡"【古典民樂】二胡曲《長相思》白居易——《長相思》握一束清晨光輕輕放在你的臉龐帶給你一天的溫暖愿你從睡夢中醒來看到滿眼的希望心中充滿寧靜與安詳那是我送你的美好愿望清晨的第一聲問候送給你早安!朋友我不是太陽不能在每一天把最早的溫暖送給你但…[详情]

https://www.haixiaba.com/n2106351.html

女人嘴唇厚薄的面相怎么看?

原標題:女人嘴唇厚薄的面相怎么看?嘴大唇厚的人容易私奔,下嘴唇厚的女人面相還須提到,相學嘴巴代表色欲,嘴唇厚的人待人熱情,并且注重性欲,上嘴唇代表情,下嘴唇代表肉欲,女性朋友上嘴唇薄,下嘴唇厚,說明不太注重感情,注重肉欲,這類人容易與人私奔。嘴大吃四方,嘴巴的大小是以眼睛瞳孔為基準,嘴角兩邊大過眼睛…[详情]

https://www.haixiaba.com/n2119519.html

【武鐵科普】雨天汽車會打滑,那么火車呢?

【武鐵科普】雨天汽車會打滑,那么火車呢?雨天路滑,眾所周知。那一刻,很多開車的人都化身為秋名山車神,以為會像下面這樣通過彎道!然而,實際卻是這個樣子的!或者是這個樣子的!我們知道,雨雪天氣駕駛汽車,路面濕滑,車速一旦過快,抓地力(即黏著力)不夠時,會出現車輪空轉的現象,說明這個時候汽車發生了打滑。…[详情]

https://www.haixiaba.com/n2120745.html

在銀行上班年薪50萬+?真實的情況超乎想象!

標題:在銀行上班年薪50萬+?真實的情況超乎想象!當人問起在哪上班,回答說“在銀行”時,都會收到羨慕的目光。是啊,工作體面,屬于白領行列,各種保險也很全,生活無憂。不過,這真的是在銀行工作的現實情況嗎?下面為你揭秘!一、銀行工作狀況作為服務行業,銀行工作還是相當累的。有固定的規章制度,按時上班,統一…[详情]

https://www.haixiaba.com/n2124216.html

帶有“輕奢”氣息的家用車這款車還是很有誠意

原標題:帶有“輕奢”氣息的家用車這款車還是很有誠意來自法國的DS品牌近年來憑借著出色的設計和獨特的浪漫氣質在豪華車品牌中嶄露頭角,但對于這樣一個復興品牌來說,與老對手們在真正的豪華車市場競爭已經不太可能,于是只有把目光放低,推出一些更親民的家用車,而最新推出的DS4S就是這樣一款沾了點兒。全系配色都…[详情]

https://www.haixiaba.com/n2124687.html